Un risotto un po' particolare e molto gustoso, ricco di verdure e di cereali!
Con l'aggiunta di qualche abbellimento di Halloween può diventare un ottimo prima per la vostra festa!
Ecco la ricetta per continuare a partecipare alla sfida del Bimby Dream Team!
-1 carote
-1 cipolla
-300 gr di bietole
-100 gr di zucca
-350 Tris di cereali Gallo (riso-orzo-farro)
-20 gr olio evo
-1 cucchiaio di dado Bimby
-900 d'acqua
-burro q.b per mantecare
Inserire nel boccale la cipolla e la carota, tritare 5 sec. vel.7. Aggiungere l'olio e soffriggere 100° x 3 min. vel. 1.
Pulire bietole e zucca e tagliarle a pezzi grossi. Inserirle nel boccale e cuocere 5 min 100° vel.2
Aggiungere il Tris di cereali, l'acqua e il dado e cuocere il tutto per 18 min. (o il tempo segnato sulla confezione dei cereali).
Inserire il burro e mantecare. Servire all'onda
Buon appetito
sissy
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