domenica 27 luglio 2014

Succhi di frutta

Quest'estate mi sono appassionata di bevande fatte con il Bimby! Non c'è cosa più piacevole da bere che un succo di frutta fresco fatto in casa, e poi non pensate che ci sia soddisfazione nel farlo?? invece che bersi un brick pre-fatto del supermercato che non sai cosa c'è davvero dentro possiamo farci i nostri succhi di fruita in casa... e sono una bontà per grandi e per piccini!

Fin'ora ho provato il succo di frutta all'albicocca e alla pesca, nella stagione più fredda proverò anche a farlo con la pera.

Ingredienti:
400 gr d'acqua
50 gr di zucchero
250 gr di albicocche pulite e senza nocciolo (oppure 500 gr di pesche)
succo di mezzo limone


Procedimento:

Inserire nel boccale l'acqua e lo zucchero, cuocere il composto per 10 min a 100° vel.1
Inserire la frutta e frullare 1 min. a vel 5 e 1 min. a vel.8.


Metterlo nelle bottigliette di vetro e una volta freddo conservare in friggo per un paio di giorni.
Se vi piace più dolce potete aggiungere zucchero, ma io ho preferito farlo più al naturale!



Cin cin
Sissy

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